Hulladékkezelés a vendéglátásban
Minden szegmensben növekvő figyelem övezi a környezetbarát megoldásokat. Így van ez a ruhaiparban, a kozmetikumok világában, vagy éppen a kávékapszulákat illetően, és persze számos más területen is. Most itt az ideje, hogy belessünk a vendéglátóipari egységek...
Mihez kezdj a hulló falevelekkel a kertedben?
Simán el tudjuk képzelni, hogy az őskorban Frédi száraz falevelekkel bélelt dobozkában küldte Vilmának a mamutcsont-nyakéket, hogy szállítás során nehogy megsérüljön a lábbal hajtott furgonban. Ma azonban már 2020-at írunk, és fura lenne, ha egy pár Swarovski...
Műmarha igazi marháknak
Az vagy, amit megeszel- tartja a régi mondás. Ez alapján én ma friss paradicsom vagyok Nagymamám kertjéből és kék sajt. Nem túl régen állati oltóenzim voltam a Lidl jóvoltából (sokkolt a felismerés), és ki tudja még mi minden más, amikor feldolgozott élelmiszerekhez...
